La Noyeraie des Borderies

📍Louzac Saint André / Charente (16)


Thierry et Julien Verrat
Chefs de La Ribaudière, étoilé Michelin depuis 25 ans et ayant 3 toques au Gault & Millau.

“Je suis fidèle aux produits de la famille Vidal pour notre établissement étoilé. La saveur exceptionnelle de leurs huiles vierges de noix nous inspire des recettes inédites mariant la subtilité de ce produit délicat et la générosité du terroir charentais”


La Noyeraie des Borderies est spécialisée dans les produits d’épicerie fine d’exception à base de noix, en particulier des cerneaux triés à la main et des huiles vierges de noix artisanales de qualité exceptionnelle.

La noyeraie des Borderies fournit les Chefs les plus exigeants et les amateurs de noix partout en France. Reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits, la noyeraie des Borderies est membre du Collège Culinaire de France et de l’association des Maîtres Restaurateurs.

Sa priorité est la qualité des produits et du service apporté à ses clients.

Exploitation familiale en conversion Agriculture Biologique depuis mai 2020, sa pratique culturale est respectueuse de la nature. Ses produits sont conditionnés et expédiés depuis l’atelier, situé au cœur du verger.  Encadré par une démarche HACCP, son processus de production est maîtrisé tout au long de la chaîne de fabrication, depuis les soins apportés aux arbres jusqu’à l’expédition des produits.

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Les produits de La noyeraie des borderies

Huile vierge de noix
1ère pression à froid
13,50 € / 25 cl (54€/l)
23,50 € / 50 cl (47€/l)
Huile vierge de noix - 1ère pression à froid
Huile Vierge de NOIX artisanale, rare, un pur "jus" de noix, à la saveur subtile et végétale, issue de la première pression à froid des cerneaux produits par la Noyeraie des Borderies.
Huile vierge
de noix
13,50 € / 25 cl (54€/l)
23,50 € / 50 cl (47€/l)
Huile vierge de noix
Huile Vierge de Noix artisanale issue de la pression à chaud des cerneaux produits par la Noyeraie des Borderies, découvrez ses notes gourmandes de noix torréfiées !
Cerneaux
de noix
Victime de succès !
Patience jusqu'à la prochaine récolte
Cerneaux de noix
Nos cerneaux sont décortiqués puis triés à la main sur l’exploitation. Idéal pour le grignotage, l’apéritif, l’accompagnement d’un plateau de fromage, les salades, et bien sûr ils sont prêts à se glisser dans vos pâtes à gâteaux !

Commande groupée : ce qu’il faut savoir !

Minimum de commande : X € au total (remboursement garanti si le seuil n’est pas atteint)
⏱️ Livraison rapide : sous X jours après validation de la commande
📅 Deadline flexible : vous fixez vous-même la date de fin de votre commande groupée
🚛 Frais de port malins : partagés entre gourmets et inclus directement dans les prix
🔒 Paiement 100 % sécurisé : simple et fiable, en ligne
📲 On s’occupe de tout : e-picure gère commandes, suivis, livraisons et notifications
❄️ Produits ultra-frais : respect strict de la chaîne du froid garanti
🤝 Distribution locale : l’organisateur assure la remise des produits aux participants
📩 Un besoin, une question ? Contact direct avec l’équipe e-picure

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