Les conseils d’Antoine
Amandes grillées salées au sel de Gruissan
Alliance du croquant et de la mer, les amandes grillées salées de Terre d’Amandes s’enrichissent des cristaux délicats du sel de Gruissan pour une gourmandise authentiquement méditerranéenne.
Conseils de conservation
Conservez vos amandes grillées salées dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, placez-les dans une boîte hermétique pour préserver à la fois leur croquant et l’équilibre subtil du sel marin. Pour une dégustation optimale, savourez-les dans les semaines qui suivent.
Conseils de dégustation
Parfaites à l’apéritif, ces amandes allient intensité grillée et fraîcheur iodée. Elles accompagnent idéalement un vin blanc sec de La Clape AOC, dont la minéralité souligne la touche saline, ou un rosé des Corbières, pour un accord plus fruité et estival. Elles se marient aussi à merveille avec une bière artisanale blonde ou ambrée, et peuvent agrémenter une salade gourmande ou relever un plateau de fromages.