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L’élevage en mer est unique en France. En plus du Saumon de France, ils élèvent dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Saumon de France est le seul à proposer des truites élevées en mer en Normandie. Grâce à son élevage de qualité supérieure et à son excellent savoir-faire de fumaison, Saumon de France garantit de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Afin de préparer au mieux ce saumon, le salage au sel sec est réalisé à la main. Le fumage au bois de hêtre est effectué artisanalement à la ficelle. Ce fumage vertical permet au poisson de s’égoutter et à la chair de s’étirer ; ce qui lui offre plus de goût et une meilleure texture.… Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais. Sans OGM. Sans antibiotique.

Ces rillettes sont composées de truites élevées en mer ou de truites élevées en eau douce. L’élevage en mer est unique en France. En plus de son Saumon de France, ils élèvent dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Cet élevage de truites est situé en Normandie (Acquigny). Ce site a la particularité de reposer sur une île, où l’eau circule abondamment par gravitation entre deux bras de l’Eure. Grâce à ce fort renouvellement d’eau d’excellente qualité, les truites sont élevées dans un environnement vertueux.

Réalisées dans leur atelier par leur artisan fumeur, elles sont composées de plus de 65% de Saumon de France fumé. Grâce à son élevage de qualité supérieure et à son excellent savoir-faire de fumaison, Saumon de France vous garantit de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais..

L’élevage en mer est unique en France. En plus du Saumon de France, ils élèvent dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Saumon de France est le seul à proposer des truites élevées en mer en Normandie. Grâce à son élevage de qualité supérieure et à son excellent savoir-faire de fumaison, Saumon de France garantit de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Saumon fumé à la ficelle au bois de hêtre et découpé à la main par nos artisans. En dés pour l’apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l’entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez le Saumon de France Fumé selon vos envies ! Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Une huître petite charnue croquante et généreuse, à la robe blanche et rose, la Seven est l’héritière de la Spéciale Tarbouriech et bénéficie du même mode d’élevage, la Marée solaire. Son packaging original en fait le parfait cadeau à offrir lors de diners festifs.

Une coquille éclatante, une chair à la texture ferme, une saveur délicate, un subtil équilibre iodé-sucré. La Réserve Tarbouriech est une huître de grande qualité à un prix doux. Une huître à partager entre amis ou en famille.

Une coquille éclatante, une chair à la texture ferme, une saveur délicate, un subtil équilibre iodé-sucré. La Réserve Tarbouriech est une huître de grande qualité à un prix doux. Une huître à partager entre amis ou en famille.

Grâce à sa texture à la fois croquante et fondante et son goût iodé-sucré aux arômes subtils de noisette et de cèpe, la Spéciale Tarbouriech a séduit les grandes tables françaises. Une huître gastronomique élevée pendant au moins 3 ans et sélectionnée avec le plus grand soin.